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2023餐飲加盟必備須知：開店前準備，如何挑選店面位置

第一步：選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前，必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素，以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時，必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量，更容易被消費者發現和前往。

第二步：評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計，可以最大化地利用空間，提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支，因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用，選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步：評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時，必須評估競爭狀況，了解當地的競爭對手和其經營狀況，以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好，可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式，提高經營成功率。

第四步：選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方，可以透過以下方式來吸引更多客人：

1. 建立線上品牌形象：在網路上建立店家形象，讓更多人知道店家的存在，並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等，吸引更多人前來。

2. 提供優惠促銷：設計促銷活動，例如推出打折優惠或是贈送小禮物等，吸引更多人前來購買，也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家，吸引更多人前來參觀。

3. 提供獨特體驗：店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等，吸引更多人前來體驗，也可以透過舉辦主題活動、文化活動等，吸引更多人前來參與。

4. 提高口碑：口碑是店家的生命線，店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等，讓客人留下好評，提高店家的口碑，吸引更多人前來消費。

5. 與當地商圈合作：店家可以與當地商圈合作，例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等，透過與當地商圈的合作，吸引更多人前來消費。

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應盡早懂得的16個道理　　　　本人現年二十八，不怎么回憶過去，更不覺有什么憾事。　　　　但有時仍恨不能早點懂得這些年所體悟出的道理，在學校課堂上能學到如何自我提升就好了。可能還真有這類課程吧。　　　　本文中的一些道理可能某位老師也曾在課上講過，可惜，不是讓我拋在腦后就是自己正巧溜號去了。　　　　其實，有的道理我當初很難領會，有的對我而言又太不切實際，根本消化不了。　　　　不過我仍認為，如果學校能在那些大塊的德語課中拿出幾個小時，開課教授自我提高的話，會是個很不錯的想法，中學里可能每周只需一小時。這樣不僅對學生大有裨益，對整個社會也是有好處的。　　　　下面的16個道理，我希望當初能在學校里學到，或者自己能夠早些懂得：　　　　1、二八定律　　　　掌握這條法則就能夠合理優化地利用時間。二八定律（又稱帕累托法則）簡言之，就是80%的收獲源于20%的付出。　　　　所以，你所做的很可能不像你認為的那么重要，很多事稍微用一點時間就夠了。如果你能做到這點，就能把更多精力投入到有意義的事情上，這些才具有真正的價值，能賦予你幸福感與成就感。　　　　2、帕金森定律　　　　你的做事速度可以比你想象的更快。帕金森定律表述的是：為完成某件事預定的時間越長，所需的時間就越長，讓人覺得難度也在增加。打個比方，你告誡自己要在一周內找到解決某事，可這件事到時就變得越來越復雜，結果讓你花去了越來越多的時間。　　　　故此我們應集中精力去解決問題。如果完成目的只需一小時，就不要用一天時間，如果只需一天，就不要用一周時間，以此強迫自己專注于行動。　　　　這樣的效果或許不如用一周時間的效果那么理想，但是前文告訴我們，80%的收獲源于20%的付出。由于事情得以簡化，或許最終結果還能更理想。運用帕金森定律不僅可以提高辦事效率，加強專注度，還能節省時間以便解決當務之急，而不會讓事情堆在腦后，讓人焦慮。　　　　3、批量做事　　　　日常瑣事易讓人拖拖拉拉，產生煩躁。有一記妙招，就是迅速批量地做事，也就是說把這些事情一起做完。由于壓縮了準備時間，所以這樣就比一件件分開做來得更快，而且可以使人更投入。　　　　平日里可在一小時內一起完成的事，舉例：清理書桌、回郵件、刷碗、打上三個電話、列好明天的購物清單。　　　　4、先付出，再索取，切莫顛倒。　　　　這個道理有一點悖離人的直覺，人們總覺得別人應該先給予，然后自己再回饋。問題在于有太多的人都是這么想的，而且這種好事很難發生。　　　　金錢、感情、友善、機遇這些你所享有的東西，索取的越多，要付出的便越多。時間流轉，你的付出必有所獲。未經付出便可索取看似美妙，實則是不可能的。　　　　5、以積極主動為榮，以消極怠惰為恥。　　　　這條與上一條有關。被動消極，難成一事，原地不動，指望別人，倒是也會有人去做，不過到那時大把的時間已經浪費掉了。　　　　更有效的好方法是讓自己主動起來，第一個做出行動。這樣不僅免去了無謂的等待，還能使人心情愉悅，因為你會發覺生活是把握在自己手中，而不是受外在力量的控制。　　　　6、失敗同樣寶貴　　　　人在年少時，愿意不斷去嘗試，也不斷地遭到挫敗，才終有所獲。可隨著年紀的增長，比方說，你在學校里學到了怎樣才能不犯錯，然后就不那么愿意嘗試新事物了。　　　　這會讓原本積極主動的人變得消極怠惰，不敢當先。我想說，如果你真的去嘗試了然后失敗了，又能怎樣？周圍人會嘲笑是嗎？　　　　可能真的有人會嘲笑你。不過真當你體驗到了，就會發現那根本不是世界末日。何況別人哪會那么在意，每個人都有不同的困擾，都要過自己的生活。　　　　面對過失和挫敗不低頭不放棄，堅持不懈，才是成功之道。　　　　我們小時候剛開始學自行車時，可能會一次次跌倒，摔破了膝蓋，還會抹眼淚。不過我們都會站起來擦干眼淚，重新再騎，最終才學會了騎自行車。（人生感悟  www.lz13.cn）如果我們能找回5歲時的自己，以那時的方式，而不像成人一樣，嘗試了幾次或者失敗過幾次就放棄，那么我們多半可以經歷很多有意思的事，有很多寶貴的經驗，我們也能更成功。　　　　7、切莫妄自菲薄　　　　為什么有人會在經歷幾次失敗之后就放棄了呢？我認為一個主要原因就是他們太輕視自己了。這種沒有意義的行為只會帶來不必要的痛苦，讓時間白白溜走，這個毛病還是越早改掉越好。　　　　8、假想與別人的關系　　　　與人交往是很有趣的，不過難免也會緊張發怵。我們都想給人留下良好的第一印象，沒人愿意尷尬地說不出話。　　　　我發現最管用的一招就是假想與別人的關系，就是說，你先當成是和一個好朋友在一起，然后再抱著這樣的心態和他接觸，就不會緊張了。　　　　9、充分利用網狀激活系統　　　　在學校里我學過人體構造，組織器官這些知識，但是我從沒聽說過“網狀激活系統”。真是遺憾啊，因為這絕對是你所能掌握的一大利器。人通過大腦的網狀激活系統可以在紛繁的外部環境中見到心中所想，所以我們才總能找到要找的東西。　　　　所以記得時常提醒自己：始終注視著你所追求的東西。　　　　若想專注去做重要的事，并向目標一步步前進，就該給自己立下目標，定期回顧。還可以用周圍的事物提醒自己，比如在紙上寫下幾行字，然后貼在冰箱上、浴室鏡子上等等。　　　　譯注：”網狀激活系統”被普遍地看作是維持“一般清醒”或“意識”狀態的神經系統。人在某種程度上可以根據自己的意志控制自身的意識狀態。　　　　10、態度改變現實　　　　我們都聽到過要保持積極心態，或者“你得好好端正態度！”云云此類。這種建議是不錯，不過如果沒有找不出什么理由的話，很容易讓人拋在腦后，又走上自己的老路。　　　　但是我這幾年才發現，如果態度改變了，生活也會隨之改變。比如說，原本心態消極的人如果變得積極了，那他通過新視角就會發覺過去的盲區，或許還會埋怨自己：“我怎么早沒這么想過呢！”　　　　態度改變了，視角就隨之變化，你眼中的世界也就因此而改變。　　　　很明顯這和上一個道理很像，但我得多著點筆墨，因為人在態度改變后可能會大有不同。如果只是憑空地想一想或許不見得如此。悲觀心態看似很現實，只不過是由于”網狀激活系統“令你只能看到所有悲觀負面的事物，并且還總覺得自己是“正確的”，或許這也正是你所想要的。那換個說法吧，生活中的樂趣態度了，怎能只作一個永遠“正確”的悲觀主義者呢？　　　　假若你真能試著改變自己的態度，而不僅僅是在心里盤算一下，那么你肯定會大吃一驚的。　　　　11、常懷感恩之心是擁有快樂的最簡單途徑　　　　總有人會教導我們要懂得感恩，也許是因為這么做有道理，也許是因為我們只得如此。不過，如果有人告訴我，感恩可以使人改善情緒，不再消沉，那我肯定照辦。學會感恩不僅能使人積極向上，把心用在正地方；還能為別人帶來快樂，而且因為彼此間情緒也會互相傳染，你也會更開心快樂。　　　　12、不與別人作比較　　　　人就喜歡和和別人比，這樣自我感覺才能良好（“我有新車嘍！”）。但難免會碰到自己比不過的人（“靠，比爾買的車比我的好看！”），自我評價就沒有那么高了。如果總是和別人比來比去，外界環境就決定了你的感受，情緒才會起伏不定。　　　　更好的辦法是和自身作比較，才看得見個人的進步與成績。這么做看上去沒什么意思，但堅持下去就能會讓自己心境平和，有助提升個人能力，保持積極心態。　　　　13、你擔心害怕的事情，十之八九不會成真。　　　　你擔心的事大多不會成為現實，恐懼不過是你的心魔罷了。即便真的發生了，也不會有你想象的那么痛苦不堪。無謂的憂慮無非是在浪費時間。　　　　確實，這話說起來很容易，可你如果好好回想一下，過去所擔心的事又有多少真的發生了呢，別再杞人憂天了。　　　　14、凡事別太較真　　　　人總是容易因為小事牽扯過多的精力，而實際上不過是杞人憂天而已。現在你認為至關重要的大事在幾年后都成了浮云。　　　　情緒、想法這類事如果太較真的話，就會個自己帶來不必要的煩惱和痛苦。如果能放輕松一點，凡事別太較真，人的心境就會大有不同，生活自然也會隨之改變。　　　　15、好記性不如爛筆頭　　　　希望你的記性千萬不要和我一樣，像個大漏勺。如果沒有養成隨時記錄的好習慣，很多好想法可能就永遠地“遺失”了。這個習慣還能使人專注于要做的事，詳情請看：《我們為什么要記錄》。　　　　16、凡事皆有機遇　　　　可以這么說，凡事我們都可以從中得到啟發，幫助自己成長。有時挫敗甚至比勝利更有價值，因為失敗中往往蘊含著全新的東東，而僅僅從勝利中是無法得到的。　　　　遭受挫敗時，問下自己：能不能從中覓得機遇？能不能得到什么啟發？真正讀懂一次失敗漸漸可以帶來多次勝利。　　　　你又有什么道理是恨不能早點知道的呢？分頁：123

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